domingo, 23 de noviembre de 2014

BICULTIVO DE TILAPIA (Oreochromis sp.) Y LANGOSTINO (Macrobrachium tenellum) EN EL CENTRO ACUÍCOLA SANTA MARÍA JALAPA DEL MARQUÉS OAXACA

BICULTIVO DE TILAPIA (Oreochromis sp.) Y LANGOSTINO (Macrobrachium tenellum) EN EL CENTRO ACUÍCOLA SANTA MARÍA JALAPA DEL MARQUÉS OAXACA

Jesús Yovany Juárez Sandoval1, Rodolfo Benigno de los Santos Romero2, Alba Selma Gutiérrez Sumuhano3, Romeo Cid Flores2, Mariana Díaz Jarquín2.
1*Residente de la Licenciatura en Biología del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (ITVO),Ex Hacienda de Nazareno, Xoxocotlán,Oaxaca, México
2Profesor e investigador del ITVO,Ex Hacienda de Nazareno, Xoxocotlán,Oaxaca, México
3Jefa del departamento de dirección de producción pesquera y acuícola, Secretaria de Desarrollo Agropuecuario Forestal Pesca y Acuacultura,SEDAFPA, Centro Administrativo y Judicial Gral. Porfirio Díaz "Soldado de la Patria" Edificio "F" Gral. Heliodoro Charis Castro, tercer Piso Av. Gerardo PandalGraff Núm. 1 Reyes Mantecón San Bartolo Coyotepec, Oaxaca, México
*Autor para correspondencia: ova02@hotmail.com

RESUMEN

Uno de los principales problemas en la acuacultura es el aprovechamiento del total de la columna de agua, siendo el bicultivo una técnica que permite su uso adecuado. El aprovechar los diferentes estratos del sustrato acuático permite a los productores acuícolas incrementar los valores de producción mediante el empleo de especies que no compitan por el mismo espacio. Se llevó a cabo el bicultivo de tilapia (Oreochromis sp.) y langostino (macrobrachiumtenellum) en estanques semi-rústicos en el centro acuícola de Santa María Jalapa del Marqués Oaxaca, utilizando dos densidad de siembra de ambos organismos. Los resultados indicaron que las dos densidades de siembra presentan diferencias con respecto a sobrevivencia, crecimiento y en relación a la producción, debido a la densidad inicial de siembra. Con lo cual se establece que la mayor densidad de siembra puede ser una alternativa viable para producción.

Palabras clave: densidad de siembra, sobrevivencia, producción.


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